Definit ca masa dintre micul dejun (breakfast) și prânz (lunch) sau înglobându-le pe amândouă, brunch-ul este de cele mai multe ori o reuniune de familie sau prieteni, relaxată, care are loc duminica, și care presupune o varietate mare de feluri de mâncare. Un brunch complex, pentru care clienții plătesc o...
În toată luna decembrie sau doar în ultimele săptămâni ale acesteia, în meniurile restaurantelor apar adesea produse de sezon, care nu se regăsesc printre felurile casei în alte momente ale anului. Cum se alege un meniu sezonier, de ce ar decide un manager să introducă noi produse și cum să...
În ultima decadă meseria de PR a luat amploare și în România. Firmele care au nevoie de capital de imagine au înțeles necesitatea acestui post în organigrama proprie și, chiar dacă nu e vorba de un angajat permanent, ci un consultant, prezența sa în cadrul companiei a devenit aproape obligatorie....