Fiecare client are propriile sale preferințe. Acestea pot varia în funcție de tipul locației, de la fast-food la restaurantele fine dining. Cu toate acestea, elementele cheie deosebesc o experiență culinară memorabilă de una ordinară. În toate cazurile, o experiență excelentă într-un restaurant depășește așteptările clientului. Ce este experiența unui restaurant?...
„Experiența clientului este noul marketing.” -Steve Cannon, CEO al Mercedes Benz USA Acestea sunt cuvinte de urmat și în domeniul barurilor și restaurantelor. Prin încântarea clienților la fiecare vizită, experiența lor devine cel mai bun instrument de marketing. Iată, așadar, cum să vă creșteți popularitatea Pasul 1) Îmbunătățiți programul de...
Una dintre cele mai importante decizii pe care le iau operatorii de restaurante este cum să instruiască oamenii care le vor duce mai departe viziunea. Formarea personalului este un fel de artă care necesită ani de zile pentru a fi stăpânită. Este un amestec de intuiție, experiență și răbdare și...
